天天快看:应季水果怎么保鲜存放好_6种常见应季水果的保存方法
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2023-02-27 02:59:06
(资料图)
解答:
1、木瓜。成熟的木瓜果肉很软,不易保存,购买后应立即食用。如果不马上吃,可以选择未熟的水果。把木瓜放在通风阴凉的地方,等果蒂变软就可以吃了。如果想让木瓜快点熟黄,也可以把它埋在米饭里。
2、奇异果奇异果放在不完全密封的塑料盒或塑料袋里,放在阴凉的地方,可以保存两周左右。不要放在通风处,容易失水。这期间猕猴桃会一颗一颗变软,变软的猕猴桃要马上吃。
3、西瓜。西瓜应该储存在阴凉的地方或冰箱里。另外,可以选择表面光滑的成熟西瓜,用10%左右的盐水浸泡15分钟左右,然后用塑料袋密封,放在阴凉的地方。这种方法可以使西瓜保鲜三个月。这样储存的西瓜保鲜期可延长数倍,西瓜表面颜色不变,口感一如既往的香甜。
4、荔枝。荔枝用报纸保鲜。荔枝又甜又多汁,但是不容易储存。将新鲜荔枝用报纸包好,放入塑料袋中,然后放入冰箱。冷藏过程中,报纸可能会有点湿,不需要换新报纸,所以可以保存四五天,荔枝颜色依然鲜嫩,肉质依然清爽。
5、葡萄。葡萄储存在干净的罐子里。它们富含维生素,但也容易腐烂。采摘的时候要选择果粉明显的,没有风干的,没有脱落的。适宜的储存条件为-1度至0度,相对湿度为90%-95%。如果要长期存放,可以用干净的坛子,用蘸有70%酒精的干净布擦拭内壁,将葡萄一层一层地放入坛子中,层间放上竹帘,灌装后用塑料薄膜封口,放在阴凉的地方长期存放。
6、草莓将草莓整齐地放入罐中,用塑料薄膜密封,放在阴凉通风处一周,或放在食品盒中,每盒500克,放在温度-1度、相对湿度85%-90%的冰箱中保存7-10天。
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